Голди Хоун (Голди Штудлендгехоун) родилась 21 ноября 1945 года в Вашингтоне, в семье скрипача. Мать девочки была учительницей танцев, поэтому Голди с трех лет уже занималась хореографией и пением.
Актерский дебют Голди состоялся в 16 лет, когда она сыграла Джульетту. В колледже Хоун продолжила заниматься танцами и актерским мастерством. Чтобы оплатить учебу, преподавала хореографию.
После колледжа поступила на факультет драмы Американского университета, но так и не доучилась, бросила его и уехала в Нью-Йорк. Здесь Голди устроилась танцовщицей, вскоре яркую девушку замечают и приглашают в комедийный телесериал «Доброе утро, мир».
Кинодебют актрисы произошел в 1968 году в фильме The One and Only Genuine Original Family Band. А уже вторая кинолента Голди Хоун «Цветок кактуса» приносит ей «Оскара» за роль второго плана.
С тех пор актриса выступает в комедийном жанре. В ее фильмотеке: «Шугарлендский экспресс», «Смерть ей к лицу», «Рядовой Бенджамен», «Все говорят, что я тебя люблю» и другие фильмы.
Из наград в 1970-1980-е годы Хоун получила несколько «Золотых глобусов» и еще одного «Оскара».
Голди Хоун является приверженцем буддизма и утверждает, что воспитала своих детей в традициях восточной духовности.