Адриан Фоккер родился 17 августа 1887 года. В 1913 году Фоккер окончил Лейденский университет, после чего год проработал в этом университете. С 1923 по 1927 год Фоккер работал профессором в Высшей технической школе. С 1923 по 1955 годы руководил физическим кабинетом Тейлоровского музея в Гарлеме.
Работы Адриана Фоккера относятся к радиоактивности, рентгеновским лучам, электронной теории, теории относительности, гравитации, теории флуктуации.
Он установил закон распределения средней энергии вращающегося электрического диполя в поле излучения (уравнение Фоккера – Планка), усовершенствовав метод, впервые использованный Эйнштейном для описания броуновского движения – хаотического зигзагообразного движения мельчайших частиц, взвешенных в жидкости.
В 1914 с А.Эйнштейном Фоккер развил теорию гравитации Нордстрема с применением тензорного анализа.
В 1933 году Адриан Фоккер основал международный физический журнал и являлся его редактором до 1959 года.
Скончался Адриан Фоккер 24 сентября 1972 года.